Без рубрики

Медуница

Поделиться:



Медуница

Медуница — этот очаровательный весенний цветок, появляющийся дней через 8-10 после мать-и-мачехи, узнаешь сразу: только у медуницы бывают разноцветные цветки-колокольчики. Правда, в начале цветки все розовые. Но пройдет несколько дней, и некоторые цветочки начнут менять свой цвет, станут голубыми, синими, фиолетовыми. Наличие розовых и синих цветков на одном растении легко объясняется с научной точки зрения. Содержащиеся в клетках медуницы растительные пигменты (антоцианы), которые придают окраску лепесткам, меняют свой цвет в зависимости от кислотности клеточного сока. У молодых цветков медуницы клеточный сок кислый, поэтому антоцианы розовой окраски (у некоторых сортов красные цветки). А в процессе старения цветков кислотность их сока снижается, поэтому антоцианы постепенно синеют.

Этот дивный цветок раньше на Руси считался первейшим средством от чахотки. Называли его по-разному: медунчик, медвежья трава, пасечная трава, лесное копьецо, червленый лист, синенький корешок, припарная трава, медовник, медунка, легочница.

Медуницу называют еще легочной травой. И научное название пульмонария оффициналис (Pulmonaria officinalis) происходит от латинского слова “pulmo”, т. е. “легкое”.
В народной медицине медуницей издавна лечат туберкулез легких, застарелые бронхиты, геморрой, опухоли. Измельченные листья прикладывают к гнойным ранам, нарывам. Настои и отвары травы пьют при инфекционных заболеваниях и для очищения крови, при «слабых нервах» и головной боли, болезнях сердца, печени, почек, камнях в мочевом пузыре. Помогает эта трава поднять иммунитет, особенно детям, пожилым людям и больным, ослабленным после тяжелого недуга.
В Англии и других европейских странах медуницу выращивают как салатное растение. Молодые листья кисловато-острого вкуса (в них много витамина С) кладут в супы, бульоны, начинки, фарши, добавляют в салаты, а также солят и маринуют.

Существует легенда, что синие цветки пульмонарии — это цветки Адама, первого мужчины. А розовые — цветки Евы, первой женщины. Две различные окраски цветков на одном растении символизируют единство противоположностей.

Род Медуница по данным разных источников насчитывает абсолютно разное количество видов – от 12(14) до 40(70)

Фото: Бельчик